各有关单位：
为全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深入贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，更有效地提升厦台西式面点师职工综合技能水平，推动烘焙行业技术融合，提升西式面点从业人员专业水平，根据《厦门市总工会 厦门市人力资源和社会保障局关于举办2025年度厦门市职工劳动和技能大赛的通知》（厦工〔2025〕20号）精神，经研究，决定举办厦门市第三十一届职工技能大赛集美区西式面点师技能竞赛。现将有关事项通知如下：
一、组织机构
主办单位: 集美区总工会
集美区人力资源和社会保障局
集美区教育局
承办单位: 厦门市集美职业技术学校
协办单位：集美区人力资源发展中心
为确保本项目竞赛活动顺利进行，特成立竞赛组织委员会（以下简称“竞赛组委会”），对竞赛活动进行统一组织、协调和指导。竞赛组委会下设办公室，同时成立专门监督仲裁工作组和技术工作组，负责组织筹备竞赛活动的具体工作。具体组成如下：
（一）竞赛组委会
主 任：黄国栋 集美区总工会常务副主席
副主任： 徐杨璇 集美区总工会四级调研员
蒲杰斌 集美区人力资源和社会保障局副局长
郭志萍 集美区教育局四级调研员
委 员：陈国裕、周志良、杜志忠、简志大
（二）竞赛组委会办公室
主 任:徐杨璇 集美区总工会四级调研员
副主任： 陈国裕 集美区人力资源和社会保障局职业技能培训与鉴定中心主任
周志良 集美区教育局教育科科长
成 员:杜志忠 厦门市集美职业技术学校党委书记
黄 勇 厦门市集美职业技术学校校长
刘清毅 集美区人力资源发展中心总经理
林进辉 厦门市集美职业技术学校工会主席
简志大 集美区总工会工会专干
1.监督仲裁组
组 长：郭帮忠 厦门市集美职业技术学校副校长
副组长： 许扬扬 集美区教育局教育科干事
陈宝华 厦门市集美职业技术学校副主任
成 员：张育科、张燕雪、郑鹭玲、刘锦冬
2.技术工作组
组 长：张 波 厦门市集美职业技术学校副校长
副组长：林事佳 厦门市集美职业技术学校主任
周 烽 厦门市集美职业技术学校副主任
成 员：严爱丽、简冰倩、杨同宝、林彩云
为加强本次竞赛各项工作的日常组织、协调与管理，在竞赛组委会领导下，按照相关工作要求，成立竞赛执行委员会（以下简称“竞赛执委会”），负责赛事组织协调、技术实施、后勤服务、健康安全服务保障等工作。具体组成如下：
（三）竞赛执委会
主 任：杜志忠 厦门市集美职业技术学校党委书记
副主任： 黄 勇 厦门市集美职业技术学校校长
刘清毅 集美区人力资源发展中心总经理
林进辉 厦门市集美职业技术学校工会主席
委 员：林事佳、陈宝华、周烽、刘锦冬、严爱丽
执委会下设综合组、赛务组、技术工作组、申诉受理组、后勤保障组。执委会办公室设在厦门市集美职业技术学校。联系方式0592-6248526。
二、竞赛内容
（一）竞赛项目
西式面点师
（二）竞赛标准
本次技能竞赛依据职工综合性技能竞赛的要求，竞赛内容由理论知识和操作技能两部分组成，总成绩中理论考试成绩占30%、实际操作成绩占70%。理论知识主要考核西式面点师专业知识，以选择题模式考核。操作技能主要考核西式面点师技能运用。竞赛技术工作文件、试题均由技术工作组参照《国家职业技能标准—西式面点师（2018版）》中级工（四级）要求命题，适当增加创新工艺与实操难度进行命制。竞赛成绩仅作排名依据，当届竞赛有效；各项评定综合成绩相同时，则以技术（能）竞赛成绩高者为先，若技术（能）竞赛成绩也相同时，则以时间优先者为先。
（三）参赛对象及条件
1.本市辖区内各用人单位的西式面点师从业人员；
2.台湾烘焙行业特长者；
3.特邀海外侨胞（闽籍）烘焙师参赛；
4.参赛选手应持有对应竞赛项目的初级职业资格/职业技能等级等级证书，未取得的，应从事本职业工作3年以上，经所在单位推荐方可参赛。
5.已在全国竞赛获得前三名和省、市级竞赛中获得第一名、已获得“中华技能大奖”“全国技术能手”“福建省技术能手”“福建省金牌工人”“厦门行业（数字）工匠”等国家级、省级、市级荣誉称号的人员，不再报名参加本次竞赛。
（四）参赛报名
1.报名时间：即日起至6月18日
2.报名材料：
（1）《厦门市集美区职工技术比赛报名表》（附件1）（加盖单位公章）；
（2）护照、港澳通行证、台胞证原件（仅供核对）及复印件一式一份；
（3）选手专项能力、技能等级证书或职称复印件1份（有则提供，无则不用提供）；或从事本工种连续工龄的单位人事劳工部门的证明（或劳动用工合同）原件（或复印件）一式一份。
参赛选手将报名表电子文档发送至指定报名邮箱：2159967586@qq.com，纸质文档及证明材料报送至承办单位审核。
3.联系电话：张老师（0592-6248526）
4.报名地点：集美职校就业培训科
5.报名二维码
（请扫描上方二维码参与报名，请实名报名请勿填写虚假信息）
（五）赛前培训要求
为提高职工技术技能水平，本次竞赛实行先培训、后竞赛的步骤，将安排16课时的技术技能理论和实操培训，具体培训时间及地点如下：
培训时间：6月21日、6月22日
培训地点：厦门市集美职业技术学校（集美区瑶山路41号）
（六）竞赛时间和地点
1.竞赛时间：2025年6月28日，竞赛具体时间以竞赛组委会通知为准
2.竞赛地点：厦门市集美职业技术学校（集美区瑶山路41号）
三、奖励方法
获得竞赛个人第一名至第三名的选手，参赛选手较多的可设置优胜奖。由本项目竞赛组委会给予一次性奖励（10个工作日内发放到位）。其中：第1名选手奖励3000元，第2名选手分别奖励2000元，第3名选手分别奖励1000元，参赛选手较多的可设置优胜奖300元/人（以上奖金均为税前金额），并颁发相应获奖证书。
附件：厦门市集美区职工技能竞赛(西式面点师)报名表
集美区总工会 集美区人力资源和社会保障局 集美区教育局
2025年5月30日
